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Contos-->Culinária mineira -- 10/01/2017 - 21:44 (Adalberto Antonio de Lima) Siga o Autor Destaque este autor Destaque este Texto Envie Outros Textos

Mineiro vai comendo pelas beiradas o arroz com pequi e feijão tropeiro. ‘Padeja’ mais uma colherada com uma lasca de boi assado  na brasa, nadando por cima do cume, quase despencando ladeira a baixo. Rói o pequi. Lambe os dedos e recomeça a peleja para desbastar a montanha da  culinária mineira que transborda no prato fumegante. A mulher sopra. Faz ‘aviãozinho’ e põe na boca do mais velho. Três anos tem o miúdo... Dois menores espiam... Ela oferece o peito ao caçula. E ao do meio, uma mamadeira de leite mugido, guardado no úbere da vaca mansa que deixa mamar em suas tetas. Mimosa é mãe-de-leite de toda a pirralhada nascida em Campo Grande, nos últimos cinco anos.


***

Adalberto Lima, trecho de Estrada sem fim...

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