Fiquei deveras sensibilizado com a pesquisa científica da doutora Jane Plant em que aponta contra-indicação de lactose para pacientes em tratamento de câncer. Confesso que desejei ter lido esta matéria antes de perder minha irmã Vilzedir Maria em 2009... Eis a matéria:
(1) A professora Jane Plant, geoquímica e chefe científica do British Geological Survey, informa que uma prestigiada instituição pública britânica que se dedica à investigação em matéria de Geologia, pode constituir um significativo exemplo para muitas mulheres, ela mesma, sobreviveu a cinco tumores mamários e às práticas médicas convencionais para tratar o câncer. Fê-lo de uma forma muito simples, eliminando todos os lácteos de sua dieta.
Como cientista, Plant descobriu que as mulheres chinesas não tinham câncer de mama nem os homens desenvolviam tumores prostáticos porque são incapazes de tolerar o leite de vaca.*
1 *Adaptação e tradução de Luis Guerreiro:
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