POR QUE A TEMPERATURA É CONSTANTE NA MUDANÇA DE ESTADO?
O fato de a temperatura se manter constante durante uma mudança de estado tem a seguinte explicação: no estado de vapor, as partículas de que a substância é feita estão mais separadas que no estado líquido e, neste, estão mais separadas que no estado sólido.
Enquanto a substância permanece em um mesmo estado, o fornecimento de calor faz com que a temperatura aumente. Entretanto, quando a substância está passando de um estado para outro, o calor fornecido, em vez de aumentar a temperatura, é usado para separar as partículas. Enquanto essa separação das partículas estiver ocorrendo, a temperatura permanecerá constante.(RETIRADO DO LIVRO QUÍMICA GERAL E INORGÃNICA, HARTWIG, VOL. 1).
