Eu gosto é de moqueca
Com suco de murici
De chupar coco babão
Gosto de arroz com pique
Adoro comer cuscuz
Todo tipo de angus
Com doce de buriti.
Um ensopado siri
Patinha de caranguejo
O caldo do mocotó
Com tapioca e beijo
Depois de comer peixada
Deitar numa rede armada
É o meu maior desejo.
A goiabada com queijo
Queijo de qualho assado
A geléia de caju
Doce de coco queimado
Uma buchada de bode
A gente come o que pode
Senão fica empanturrado.
Café no pano coado
Pão de milho com jabá
Refresco de graviola
Camarão no vatapá
Galinha tipo xinxim
Mel de cana no aipim
E comum no ceará.
Um bom ponche de cajá
Sarrabulho e paçoca
Gostoso baião de dois
Comi na casa da noca
Avoante é boa assada
Gostoso e a panelada
E tudo que o pilão soca.
Até santo se invoca
Com tanta boa comida
A peixada com pirão
Da casa da margarida
Pé de moleque tão bom
É melhor do que bombom
Na delicia preferida.
A melhor coisa da vida
E o cozido de costela
Com bastante legumes
Galinha na cabidela
Depois beber cajuína
Comer uma coisa fina
É uma carne de panela.
Essa é apenas algumas das boas coisa do nordeste, com ênfase no ceará. Quem for da terrinha e conhecer mais coisa, frutas, e comidas típicas e gostosas; pode se pronunciar.
