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cronicas-->Café com ciência. -- 30/11/2001 - 09:55 (Edson Marques) Siga o Autor Destaque este autor Envie Outros Textos
Faço café religiosamente todo dia. E o advérbio é mais para ressaltar o critério do que a constància. Como se meditasse, eu abro a embalagem enluarada, madrugante, cheia de brilho e pó, fecho os olhos, sinto o cheiro, sorrio por dentro e por fora, e começo a sessão. A água já quase fervendo (mas sem deixar que chegue a tanto), o barulho do mar, as ondas da música de fundo, a forma dos sentidos, tudo, tudo contribui para que eu logo mais tome um café divino, poético e fundamental neste mar azul do Guarujá.

Entusiasmado...

Experimentei inúmeras marcas. Desde o torrado na esquina, até o famoso colombiano embalado na Inglaterra.

Mas só agora encontrei o definitivo: Bravo Café!

Aliás, a embalagem prateada dele, parecendo espelho, me excita o coração.


Edson Marques.

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