A salada di quiabu
É mutio faci di fazê
Oçê corta u quiabu
I bota eli para frevê
Bota um pôcu de sá
I despois é só cumê.
U quiabu é um trem moli
I mutio iscurregadô
Ancê comi comi comi
Mas nun çenti u sabô
Nun çei pruquê eli izésti
Qué mi dizê pur favô?
Quandu pença qui ta na boca
Já ta lá imbáxu du buxu
Gastá diêru cum quiabu
É pra quem gosta di luxu
Pruquê cum êçi individu
Ancê nun incronta apirtuxu.
Tem u’a gosma nojenta
Qui pareci nun çei u quê
Eça gosma só ajuda
E na ora qui vai deçê
Eça sua cirventia
É pra fazê eli corrê.
Nunca vi ninguém intaladu
Cum a salada dêçi danadu
Quandu bota eli na boca
Já ci incronta du ôtro ladu
Tem genti qui gosta deli
Condu ta bem cuziadu.
Uns coloca nu girimun
Outros dentu du fejão
Bota inté dentu du arroiz
Faça sua avaliação
Tem gostu di todu jeitu
Só quêu nun cumu não.
Eu óio ancim pru quiabu
I açuntu aqueli obijetu
Ancim mei pontudu
Cum çêu jeitim discretu
Imbáxu nun tanu trancadu
Garantu quêli paça diretu.