As melhores cervejas do mundo nem são louras e nem estupidamente geladas.Pensa que é frescura, não é? Que cerveja, estando absurdamente gelada, é sempre boa, não é? Acontece que quando a cerveja é gostosa de verdade ela fica ainda melhor meio sem gelo, do jeito que alemão gosta. Dá para perceber direito o gosto, o aroma, a cor e tudo mais. Para quem não acredita, organizamos uma degustação bem pouco científica, com caras que adoram cerveja mas não sacam nada de degustação. Nós sete tínhamos uma ordem apenas: beber e rabiscar num papel nossas opiniões.
O júri, naquela noite, se apertou numa mesa comprida da cervejaria Ocolon, em Salvador. Quem estava lá: Ruy Freitas, artista de publicidade; Carlos Jabur, estudante-oitava série; Alexandre Bastos, músico; Matheus Carvalho, webmaster; Joaquim Dias, agrônomo; Denison Borges, que vocês já conhecem, urzineiro; e André Kadow, webdesigner.
Coitada da Warsteiner, a primeira cerveja que foi testada. Como o pessoal ainda estava "frio", ela recebeu comentários e notas implacáveis. Conforme se desenrolava a degustação, o júri supercompenetrado foi rindo mais, contando piadas mais pesadas e, claro, mandando o rigor científico às favas. De todo modo, uma coisa ficou bem clara: as cervejas degustadas são todas bacanas, e a Duvel e a Hoergarden, em especial, são show de bola.
Entre as boas menos votadas estavam a Kaiser, a Budweiser, a Skol e a Miller. A Brahma ficou de fora. E a Antactica só se for a tipo Pilsen; a standard da Antactica, nem pensar.
Eu, particularmente, adoro a Miller, cerveja filtrada à seco, em estilo chopp e a Budweiser, ambas eu bebo até sem gelar; no duro.
As mais votadas:
Duvel
De onde vem: Bélgica
Como é : frutada, densa, cor dourada-escuro
Preço médio : 13 reais
Hoergarden
De onde vem: Alemanha
Como é : pálida, turva, aromatizada com casca de laranja e cominho
Preço médio : 6 reais
Samuel Adams
De onde vem: Estados Unidos
Como é : uma lager seca, de cor ambâr
Preço médio : 6 reais
Guinness
De onde vem: Irlanda
Como é : escura, amarga, cheirosa, alcoólica
Preço médio : 7,50 reais
Warsteiner
De onde vem: Alemanha
Como é : aromática e delicada, mais parecida com as cervejas brasileiras
Preço médio : 2,40 reais
TODA A MINHA OBRA ESTÁ FINALIZADA AQUI NO USINA. ABRAÇOS PARA TODOS, SEM EXCEÇÃO, DA DIREITA OU DA ESQUERDA ! AQUI DENISON BORGES SE CÁLA PARA SEMPRE ! SAUDADES...ADEUS ! ( FIQUEM COM "DEUS" )
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