A lista verde*
Sandra Fayad
Entre 2001 e 2004, depois de alguns anos de convivência com cinquenta e oito espécies de ervas medicinais e condimentos, resolvi preparar, aos poucos, uma listagem simplificada em que consta o nome popular, a denominação científica, as partes utilizadas, a aplicação e a forma de preparo de cada uma delas. Naturalmente que, por se tratar de resumo, somente as informações mais importantes é que foram contempladas. O resultado da pesquisa é um conjunto de informações extraídas de variadas fontes, desde a medicina popular até livros escritos por renomados especialistas, passando por publicações recortadas de jornais e revistas, informações verbais e experimentos empíricos, inclusive de raizeiros. Vale também lembrar que, em alguns casos, foram constatadas divergências entre autores, chegando ao disparate de ser a mesma erva considerada como solução para um determinado mal, na opinião de um autor, enquanto que outro a considerava contraindicada. Há que se levar em conta ainda que as aplicações à saúde são alteradas ao longo do tempo, em razão de novas pesquisas, experiências em laboratórios e em pacientes voluntários. De um modo geral, são acrescentados novos usos para a planta, o que faz engordar e enriquecer o seu currículo. Pude verificar que as utilizações apontadas por publicações mais antigas não caducaram, o que serve de tranquilidade para os usuários da listagem. Finalmente, inseri algumas chamadas de utilidade pública e de esclarecimentos no rodapé da lista, que tem sido divulgada ao Grupo “Amigos da Horta Comunitária” e que agora vou lhes apresentar:
Nº
NOME POPULAR
NOME CIENTÍFICO
PARTES USADAS
UTILIZAÇÃO
PREPARO
1
AGRIÃO DO NORTE ou JAMBU
Spilanthes acmella
flores e fls. frescas
anestésico ( dor de dente, garganta, afta), botox , afrodisíaco feminino.
chá, salada, tempero
2
ALECRIM DO CAMPO
Rosmarinus oficinalis
caule e folhas
digestivo, bronquite, catarro, reumatismo, enxaqueca.
chá, tempero
3
ALFAVACA
Ocimum basilicum
folhas
afrodisíaco, cólicas gastrite, digestão difícil., gases
chá, tempero
4
ALFAZEMA CABOCLO
Lavandula vera
folhas
insônia, gases. Uso ext : dermatite (piolho), cicratizante
chá, shampoo
5
ALFAZEMA COMUM ou verdadeira
Lavandula vera of
folhas e flores
relaxante, asma, bronquite, tosse, falha menstrual, perfume
chá, loção (e)
6
ALHO DE FOLHA
Allium sativum
bulbos/ folhas
gripe, tosse, pressão alta, afina o sangue.
chá, tempero
7
ARNICA DE JARDIM
Arnica montana
folhas, flores
calvície,contusões,varizes, reumat,bolhas pés, torcicolo
chá,compressa, loção
8
ARRUDA
Ruta graveolens
fls /flores(uso ext)
piolho , sarna., carrapatos, pragas na horta (pulverização)
banhos, pulverizações
9
ARTEMÍSIA
Artemisia vulgaris
folhas/raízes
reumatismo, febre, vermes, anemia e dores em geral
chá, loção, compressa
10
BABOSA
Aloe Vera
folhas(c/ou s/ mel)
calvície, prisão de ventre,eczemas,gastrite, câncer
xarope, uso ext.(shampoo)
11
BÁLSAMO DE JARDIM
Cotyledon orbiculata
folhas frescas
gastrite (folha crua); dor de ouvido(sumo morno)
salada crua/sumo morno
12
BELADONA
Atropa belladonna
folhas e flores
reumatismo, inchaço das pernas, varizes (banhos)
banhos, compressas
13
BOLDO DO CHILE
Peumus boldus
folhas
ressaca, náuseas, laxativo, diurético,insônia
chá
14
CALÊNDULA
Calendula officinalis
flores /folhas
cólicas menstruais, inflam pele, queimadura sol
chá, salada,creme, loção
15
CAMOMILA
Matricaria chamomilla
fls e flores secas
cólicas, má digestão, calmante, clarear os cabelos.
chá, shampoo
16
CÂNFORA
cinnamomum canphora
folhas
anestésico e limpeza da pele, tônico cardíaco/respir.
loção,creme, chá
17
CAPIM SANTO
Cybopongon citratus
folhas
calmante, digestivo., insônia, gases
chá, suco c/ limão
18
CAPUCHINHA
Tropaeolum majus
flor, fl e semente
bócio(tireóide), gripe, eczema,acne,inflamações (Vit "C")
salada,semente torrada
19
CARQUEJA
Baccharis trimera
folhas
diurético, digestivo, obesidade ( uso contínuo é tóxico)
chá (excesso é tóxico)
20
CATINGA DE MULATA
Tancetum vulgare
folhas, caule
vermes,icterícia, dor de dente,infl.olhos e ouvido,epilepsia
chá (em excesso é abortivo)
21
CAVALINHA
Equisetum arvense
ramas
diurético, problemas menstruais, cólicas, bexiga, próstata
chá
22
CEBOLINHA
Allium cepa
bulbos e folhas
vermes,bronquite,infec. vias superiores,diabetes,febre
refogados, crua
23
COENTRO
Coriandrum sativam
toda a planta
digestivo, gases, sudorífero, diarréia, dores nervosas.
chá, tempero
24
COMINHO
Cuminum cyminum
sementes
estômago, gases.abre o apetite, diurético
chá, tempero
25
CONFREI
Symphytum officinale
folhas (uso ext)
cicratizante,analgésico, e redutor da oleosidade da pele
compressas, bochechos
26
DENTE DE LEÃO
Cuminum cyminum
folhas
diabetes
salada das folhas
27
ERVA CIDREIRA
Lippia alba
folhas
pressão alta, digestivo, gases.espasmos, calmante
chá
28
ESTRAGÃO
Artemisia dracunculus
folhas
digestivo, cólicas instestinais, gases
chá, tempero
29
EUCALIPTO
Eucaliptus globulus
folhas
vias aéreas superiores, dores reumáticas, febre
chá, inalação
30
FOLHA DA FORTUNA
Kalanchoe pinata
folhas
expectorante, cicratizante, antinflam., gastrite, úlcera.
chá,
31
FUNCHO
Foeneliculum vulgare
semente/folhas
gases , cólicas, aumenta leite materno, caxumba.
chá
32
GENGIBRE
Zingiber officinale
raiz
estômago, intestinos, tosse, bronquite, rouquidão, vômito.
cristais, chá
33
GUACO
Mikania glomerata
folhas
bronquite, asma, tosse, insônia, gota
chá, xarope
34
HIPÉRICO
Hypericum perforatum
folhas
antidepressivo leve ou moderado (Hiperico e Jasim)
chá
35
HORTELÃ MIÚDO
Mentha Oficinalis
folhas
catarros das mucosas, expectorante, vermífugo, gases
chá, tempero
36
HORTELÃ GORDO
Plectranthus amboinicus
folhas
bronquite, asma, catarro, gripe
chá, xarope
37
HORTELÃ PIMENTA
Mentha piperita
folhas
digestivo e desintoxicante(tomar após as refeições)
chá, tempero
38
JURUBEBA
Solanum paniculatum
folhas e frutos
estômago, fígado, úlcera, anemia, cicatrizante p/ pele
chá
39
LOSNA
Artemisia abisthium
folhas
vermífugo, cólica menstrual, piolho, estômago, fígado
chá, shampoo
40
MACELINHA
Egletes viscosa
folhas/flores
bronquite,vias aéreas super., enxaqueca, cólica intest.
chá, travesseiro
41
MALVA ROSA
Malva silvestris
raiz, folha, flor
mau hálito, inflam. Boca, pele, tosse, constipação intest.
chá, gargarejo, loção
42
MANJERICÃO ROXO
Ocimum basilicum
folhas
afrodisíaco, cólicas gastrite, digestão difícil., gases
chá, tempero
43
MANJERONA
Origanum majorana
folhas
digestivo, gases, cólicas instestinais
chá, tempero
44
MASTRUÇO
Chenopodium ambrosoides
folhas (uso ext)
vermífugo cicratizante e contusões, tireóide, câncer.
emplastro, banho
45
MELISSA
Melissa Officinalis
folhas
pressão alta, digestivo, gases.espasmos, calmante
chá
46
MIL EM FOLHAS
Achillea millefolium of
fls, flores e rizoma
infecções respiratórias, febre, diarréia, gases,hemorróidas
chá, emplastro
47
NOVALGINA
Achillea millefolium
folhas
analgésico, febre
chá
48
ORÉGANO
Origanum vulgare
folhas secas
má digestão, gases, enxaqueca,afrodisíaco,diurético
chá, tempero
49
PIMENTA DE CHEIRO
Capsicum spp
frutos, sementes
maturação de tumores, enxaqueca, reumatismo
tempero, sopas, loção
50
PIMENTA MALAGUETA
Capsicum spp
frutos, sementes
maturação de tumores, enxaqueca, reumatismo
tempero, sopas, loção
51
POEJO
Mentha pulegium
toda a planta
expectorante, asma, bronquite, gripe, resfriado, tosse
chá
52
SABUGUEIRO
Sambucus Nigra
flores, folhas, fruto
diurético, reumat, nefrite, sarampo, catapora, queimadura
chá, creme, loção, banho
53
SALSA
Proteselium sativum
planta toda
abre apetite, gases, expectorante, diurético, enxaqueca
chá, tempero
54
SÁLVIA
Salvia officinalis
folhas e flores
indigestão, gengivite, mal hálito, infl. garganta, bronquite
bochecho, tempero,chá
55
SETE DORES
Plectranthus barbatus
folhas
problemas digestivos, fígado, ressaca, enxaqueca
chá
56
TANCHAGEM
Plantago lanceolata
folhas, sementes
males do fumo, amigdalas, gengivite, feridas pele
salada, sopa, loção
57
TOMILHO
Thymus vulgaris
folhas
digestivo, bronquite, sinusite, rouquidão,gases,suor
chá, tempero
58
VEDÉLIA
Vedelia poludosa
folhas/flores
cicatrizante, problemas de pele
chá, loção
Quatro passos no preparo correto do chá:
1) ferva 1/2 litro de água em vasilha de barro, vidro ou ágata.
2) Separe as ervas limpas e despeje sobre elas a água fervente, na seguinte proporção: 2 colheres (sopa) se a erva for fresca ou 1 colher (sopa) se for desidratada.
3) Tampe bem , deixe repousar por 10 min.
4) Coe em coador de tela fina ou de café, beba puro ou adoçado com mel. Evite açúcar e adoçante.
Experimente fazer uma deliciosa salada de Capuchinha: Toda a planta é comestível e pode ser degustada com verduras e legumes de sua preferência, temperada com sal, azeite e limão.
O Agrião do Norte, também conhecido como JAMBU, é muito usado para temperar os pratos típicos da região norte do País (Pará).
A Macelinha , a Camomila e o Alecrim desidratados são utilizados na confecção de travesseiros aromáticos , que visam proporcionar noites de sono tranquilo.
Você pode misturar várias ervas em um só chá , shampoo, creme ou xarope, assim como faz com os condimentos, desde que bem orientado. Hoje é comum serem encontrados em farmácias e casas de produtos naturais pacotes com 18 ou 21 ervas desidratadas.
Obs: As plantas apresentam toxidade e/ou contraindicações, se usadas em doses excessivas ou por período prolongado. Portanto, é importante conversar com seu médico antes de fazer uso delas.
Fontes: Livros, revistas, apostilas de cursos, rótulos de farmácias de manipulação, internet, conhecimento empírico.
* Brasília, DF, 19/02/2014, por Sandra Fayad.
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