Esses dias durante o intervalo eu fui comer um salgado e tomar uma coca-cola em um boteco desses antigos... Ah! Abençoados sejam os botecos! Estes ambientes me fascinam de tal forma que chego a ficar meio estarrecido quando entro em um.
Gosto de observar cada detalhe. Primeiro o piso, geralmente um piso quadriculado de vermelho e um cinza meio escuro, que um dia foi banco. Quadrados meio irregulares de tão gastos, de tanto que já foram pisoteados... Em alguns lugares há remendos com piso diferente ou mesmo cimento queimado. Ah! E os bancos? Esses sim! Dispostos simetricamente ao redor do balcão, fixados no chao por parafusos e uma haste que os sustentam, na parte inferior há um estribo para que possamos acomodar nossos pés.
O balcão é outro espetáculo à parte! Geralmente feito de um metal inoxidável que já se deformou e sofreu belos arranhões com o tempo. Há ainda os mais clássicos de mármore branco (que já não é assim tão branco)... Que maravilha!
Ao entrar em um estabelecimento destes, o tempo pára para mim. Peço sempre uma coca-cola de garrafinha. Sim, sim! A coca-cola TEM que ser de garrafinha e também precisa ser tomada no gargalo. Nada no mundo tem o mesmo gosto do que uma coca-cola de garrafinha tomada no gargalo e
Acompanhada de um belo e gorduroso risolis de queijo. Hmmmmm...
Sempre que visito algum destes botecos me da um misto de alegria, melancolia e medo. Alegria de poder contemplar uma situação dessas, melancolia por lembrar de um passado que já se foi e medo por saber que esse paraíso não durará muito tempo. Em breve nossos botecos serão por completo substituídos por lojas de fast-food movidas à mão de obra escrava, ou então casas "naturebas" que vendem açaí para a moçadinha bombada.
